「鹿野町イチオシ！」の食材といえば、名物の鹿野そばに、生姜・美味しいお米などなどの農産物を始め、近隣の山々で収穫されるきのこや山菜類に筍などの山の恵みが代表的なところです♪
そして、忘れてはいけないのが「鳥取地どりピヨ」
地元鹿野町で、大切に大切に育てられた鳥取地どりピヨは、「鹿野地鶏」のブランド名で地元鳥取県内は勿論のこと、首都圏・京阪神でも複数の飲食店様に「厳選食材」として出荷され、ピヨならではの旨みと歯ごたえなど大変ご好評を頂いております。
また、厳選かけ流しの天然温泉が魅力の宿「国民宿舎山紫苑」でも、「鳥取地どりピヨ」を使った様々なお料理コースをご用意！！
これからの寒ーいシーズンには、やっぱり暖か～い鍋料理がイチオシでございます(^^♪
国民宿舎山紫苑でご用意しております「鳥取地どりピヨ」を使った鍋料理は、ピヨの旨みがビッシリ詰まった濃厚な極旨スープがイチオシの「鳥取地どり鍋 - 旨(うまっ) -」と、出汁にミルクと生姜を使った山紫苑オリジナルの「鳥取地どりピヨと生姜のほっこり鍋」の2種。
※上の写真が「鳥取地どり鍋 - 旨(うまっ) - 」で、下が「鳥取地どりピヨと生姜のほっこり鍋」
※「鳥取地どり鍋 - 旨(うまっ) - 」は、醤油味の「すき鍋」もお選びいただけます。
ご家族やお仲間と鍋を囲んで語らいながら、美味しい美味しい地どり鍋に舌鼓♪
心も身体もあったまること間違いなしですよ（●＾o＾●）
◆ふるさと鹿野観光情報HPでは、「鳥取地どりピヨ」の旨みがギュッと詰まった「鳥取地どり鍋セット - 旨(うまっ) - 」のご案内をしております。
コチラも是非ご覧くださいませ☆
美しい城下町をガイドがご案内いたします。
