鳥取地どりピヨ(鹿野地鶏)[]-ふるさと鹿野観光スポット情報(鳥取県鳥取市鹿野町)

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鳥取地どりピヨ(鹿野地鶏)

鳥取の大自然が育んだ高級ブランド鶏!
鹿野地鶏ピヨとは?
本物志向の高まりの中で、品質の高い肉用鳥を開発する為、シャモ(軍鶏)をベースに鳥取県中小家畜試験場で長期にわたり研究し、作出された鳥取の「地鶏(地どり)です。」「鳥取地どりピヨ」(商標登録)は、品種や飼育方法など様々な条件をクリアしたものだけが名乗ることができます。その鳥取地どりを自然豊かな鹿野町で育てた鶏こそ高級ブランド「鹿野地鶏ピヨ」です。
肉質と特徴
肉の独特のクセがなく大変食べやすくヘルシーです。発育の良い鶏だけを厳選していますので、品質にばらつきはありません。脂がほどよくのっているため肉質が非常にやわらかく、とても食べやすい鶏肉です。肉質は歯ごたえが良く、低脂肪でコクがあり、ブロイラーとはひと味違う鶏肉本来の野性味あふれる懐かしい味で、焼き鳥、水炊き、唐揚げはもちろん、すき焼きなどでもおいしく召し上がっていただけます。
鳥取県鹿野町の大自然の中で育った鶏
山々に囲まれ、空気、水、土、ともに恵まれた素晴らしい自然環境の中、ストレスもなく健康的に鶏はスクスクと育っていきます。
四季薫るまち、鳥取県鹿野町の豊かな自然環境とスタッフの熱意と努力により長木に渡り蓄積された飼育管理で1羽1羽愛情込めて育て上げた鶏、それが鹿野地鶏ピヨです。
心地よい歯ごたえ、コクのある美味しさが魅力!
ギュっと引き締まった新鮮な肉質には、程よく脂がのり、
●焼き鳥
●鍋物
●すこやき
●唐揚げ
…どんな料理にも相性抜群です!

piyo_01_02_03.jpg鳥取の大自然が育んだ高級ブランド鶏!

鳥取地どりピヨ(鹿野地鶏)とは?

本物志向の高まりの中で、品質の高い肉用鳥を開発する為、シャモ(軍鶏)をベースに鳥取県中小家畜試験場で長期にわたり研究し、作出された鳥取の「地鶏(地どり)です。」「鳥取地どりピヨ」(商標登録)は、品種や飼育方法など様々な条件をクリアしたものだけが名乗ることができます。その鳥取地どりを自然豊かな鹿野町で育てた鶏こそ高級ブランド「鹿野地鶏」です。

肉質と特徴

肉の独特のクセがなく大変食べやすくヘルシーです。発育の良い鶏だけを厳選していますので、品質にばらつきはありません。脂がほどよくのっているため肉質が非常にやわらかく、とても食べやすい鶏肉です。肉質は歯ごたえが良く、低脂肪でコクがあり、ブロイラーとはひと味違う鶏肉本来の野性味あふれる懐かしい味で、焼き鳥、水炊き、唐揚げはもちろん、すき焼きなどでもおいしく召し上がっていただけます。

鳥取県鹿野町の大自然の中で育った鶏

山々に囲まれ、空気、水、土、ともに恵まれた素晴らしい自然環境の中、ストレスもなく健康的に鶏はスクスクと育っていきます。

四季薫るまち、鳥取県鹿野町の豊かな自然環境とスタッフの熱意と努力により長期にわたり蓄積された飼育管理で1羽1羽愛情込めて育て上げた鶏、それが鹿野地鶏ピヨです。

心地よい歯ごたえ、コクのある美味しさが魅力!

ギュっと引き締まった新鮮な肉質には、程よく脂がのり、焼き鳥、鍋物、すこやき、唐揚げ…どんな料理にも相性抜群です!

全日空国際線ファーストクラスの機内食に採用されました!

日本各地の食材や地酒を国際線の機内食や羽田空港ラウンジで提供し、訪日客の増加や国内観光の振興に役立てることを目的とした全日本空輸㈱(ANA)の「テイスト・オブ・ジャパン」プロジェクト。2015年3月~5月の3ヶ月間は、福島県・大阪府とともに鳥取県の食材が特集されることになり、㈱ふるさと鹿野が飼育~加工・販売しております「鳥取地どりピヨ(鹿野地鶏)」が、鳥取県を代表する特選素材の一つとして採用されました。

・期間:2015年3月~5月
・提供路線およびクラス:全日空欧米便ファーストクラス
・メニュー:フォアグラとドライチェリーを詰めた鳥取地どりピヨの包み焼き

 

インターネット通信販売「鳥取地どりピヨの里」

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お問い合わせ

株式会社ふるさと鹿野

所在地

〒689-0425 鳥取県鳥取市鹿野町今市972-1 山紫苑内
TEL:0857-84-2205 FAX:0857-38-0012

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